觀察|奶源+配方是奶粉行業發展的核心訴求

在新的消費形勢下,奶粉市場需求發生瞭“從量到質”的轉變,各大奶粉巨頭之間的較量、對市場話語權的爭奪重新聚焦到瞭奶源和配方上。

隨著嬰配粉行業政策、人口和品類紅利的結束,加速瞭嬰幼兒奶粉市場的競爭。如今,奶粉行業配方、品質、奶源等內核實力成為關鍵,消費者對產品的選擇也是優中選優。

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品質、配方成核心訴求

隨著80、90後逐漸成為新生代主力消費軍,收入水平的提高以及健康意識的增強,促使中國居民對產品品質的要求越來越高,特別是那些生育傢庭更願意把精力和財力投入到孩子身上,這就決定中國嬰配粉在配方創新、品質提升方面還有很大增值空間。

嬰幼兒奶粉行業發展最重要和最核心的就是產品,尤其是對於身體各個器官尚未發育完全的寶寶來說,很多父母在選擇的時候尤為慎重,當下的產品質量基本上是沒有問題的,消費者現在對奶粉的訴求無非就是高品質、好配方。

特別是在2018年人口出生率斷崖式下跌讓資本市場對中國嬰幼兒配方奶粉企業發展前景產生質疑的情況下,再加上奶粉配方註冊制帶給企業政策紅利的結束,高品質配方就顯得格外重要。

在新的市場格局下,奶粉行業配方、品質等內核實力成為各企業的制勝焦點,消費者在選擇產品的時候肯定也是經過瞭仔細斟酌,在同價位裡選擇最優的那款。

各企業間的差距也正是在科研創新能力的加持下逐漸拉開,隻有真正優質的產品才能推動企業高質量發展。

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配方升級創新

好的配方不僅充分滿足消費者的需求,也是眾多企業不懈追求的目標。配方升級換代是當下的趨勢,已經成為驅動企業業務持續增長的源動力,目前已有不少企業著手在做。

據瞭解,5月20日,伊利金領冠品牌正式升級。在母乳研究領域的深厚積淀和五項核心配方專利的加持下,伊利金領冠基於母乳“金標準”,系統全面地對母乳中六大“硬核”營養素進行瞭科學配比,成功打造出瞭“六維易吸收”體系,能最大限度發揮營養素間的相互作用,全方位助力寶寶健康成長。

5月28日,飛鶴宣佈旗下星飛帆系列奶粉升級。升級後的星飛帆配方擁有三大優勢組合:“新一代專利OPO、1.2倍SN-2棕櫚酸、GOS益生元”,實現更接近母乳“黃金標準”,更容易被寶寶消化和吸收。

7月10日,瑞哺恩正式發佈瞭“更親和寶寶體質的乳粉”的品牌主張,並且發佈瞭中國母乳研究前沿成果——新型全價母乳結構脂UPU,宣告配方科技創新實現新突破。它比目前國內外主流配方奶粉,更適合嬰幼兒的消化系統。

此外,在近日諾優能荷蘭版經典版也進行瞭全新配方升級。升級後的諾優能荷蘭版經典版奶粉,添加瞭天然活性因子3’GL,可以讓奶粉的喂養效果更加接近自然喂養。與GOS/FOS益生元組合搭配起來,可以調節寶寶肚肚內菌群平衡,建立健康有活力的腸道菌群微生態,讓寶寶主動吸收奶粉和食物中的關鍵營養,讓成長充滿動力。

除瞭上述企業之外,合生元、明一乳業、美贊臣、德國愛他美、君樂寶等乳企近期都對奶粉配方進行瞭升級,更多奶粉產品的煥新升級代表著奶粉行業配方創新潮的形成。

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好奶源成就好產品

對於乳企而言,有瞭好的配方,肯定少不瞭優質奶源,奶源決定瞭產品,隻有好的奶源才能生產出好的奶粉,奶源+配方已經是當下奶粉市場各品牌的標配。

都說“得奶源者得天下”,奶源是乳企發展的根本。如果奶源質量不行,即使制造工藝再先進也無濟於事。因此,奶源的選擇成為企業的重中之重,而優質奶源成為各國嬰配粉巨頭競相爭奪的焦點。

好的奶源首先需要得天獨厚的自然條件和天然資源,隻有優質原生態牧場才能飼養出優質奶牛,這些奶牛都是精選出品種較為優良的,這種牛奶的產奶量雖然不是最高的,但牛奶的品質一定是最好的,奶質更加純正優良。

其次,牧場進行科學規范的管理,最大程度地保證奶牛生存環境的舒適、進行科學的喂養,在精心設計的生產環境和精細化的管理下,共同造就瞭高品質的奶源,從奶源到生產,再到成品,把每一個細小的環節做到極致,保證所生產的乳制品都是安全、合格是每一個企業應盡的責任,這樣消費者也才能更安心、更放心。

很多消費者在給寶寶選購奶粉時,熱衷於更安全更健康的產品。在選擇奶粉的時候,他們最看重的一個是配方,另一個就是奶源,畢竟奶源是高品質奶粉生產的基礎。

伴隨著行業的不斷探索,奶源+配方成為當下奶粉行業發展的核心訴求,而奶粉品質的好壞主要受制於配方和奶源,這也成為各企業制勝的關鍵所在。

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